FoSCoS FSSAI | FSSAI- নিবন্ধন Online করুন

 

 FSSAI-খাদ্য লাইসেন্স: গুরুত্বপূর্ণ তথ্য বাংলায়  

fssai foscos - খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্ট্যান্ডার্ড ভারতের কর্তৃপক্ষ স্বশাসিত শরীর স্বাস্থ্য ও পরিবার কল্যাণ, ভারত সরকারের মন্ত্রণালয়ের অধীনে প্রতিষ্ঠিত। FSSAI খাদ্য লাইসেন্স নিরাপত্তা এবং স্ট্যান্ডার্ড অ্যাক্ট, 2006 যা সংহত খাদ্য নিরাপত্তা ও ভারতে প্রবিধান এর সাথে সম্পর্কিত সংবিধি অধীনে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। FSSAI লাইসেন্স নিয়ন্ত্রণ ও খাদ্য নিরাপত্তা তত্ত্বাবধানে মাধ্যমে রক্ষা এবং জনস্বাস্থ্য প্রচার জন্য দায়ী।FSSAI- online Registration কিভাবে করব তাই নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা যাক।

 FoSCoS FSSAI  | FSSAI- নিবন্ধন Online করুন

FSSAI রেজিষ্ট্রেশন ও লাইসেন্স

ভারতের সমস্ত খাদ্য ব্যবসার মালিকদের অবশ্যই FSSAI নিবন্ধিত (Registered) হতে হবে। এটি একটি সরকার কর্তৃক প্রদত্ত পারমিট যা আপনাকে দেশে ব্যবসা করার অনুমতি দেয়। সমস্ত প্রযোজক, ব্যবসায়ী, রেস্তোরাঁ, মুদি দোকান, আমদানিকারক এবং রপ্তানিকারকরা FSSAI পারমিটের জন্য যোগ্য। FSSAI রেজিস্ট্রেশন গ্যারান্টি দেয় যে খাদ্য সামগ্রী কঠোর মানের প্রয়োজনীয়তা, ভেজাল এবং নিম্নমানের পণ্য চিহ্নিত করে। আপনি যদি নিবন্ধন করেন, আপনি 14 দিনের পরে 7-সংখ্যার লাইসেন্স নম্বর সহ একটি লাইসেন্স পাবেন। এটি FSSAI লোগোর পাশে খাদ্য পণ্য এবং প্যাকেজিং যা আপনি বাজারে বিক্রি করতে চান তা মুদ্রণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। সাম্প্রতিক তথ্য অনুসারে, সমস্ত খাদ্য ব্যবসা যা অনলাইনে কাজ করে বা অনলাইন ডেলিভারি প্রদান করে তারা FSSAI নিবন্ধনের জন্য যোগ্য। ফুড অ্যাগ্রিগেটর এপিপি সকল প্রতিষ্ঠানকে এফএসএসএআই লাইসেন্স বা রেজিস্ট্রেশন থাকলে বাহিনীতে যোগ দিতে উৎসাহিত করেছে। FSSAI রেজিস্ট্রেশন ছাড়া, সমস্ত অনলাইন ডেলিভারি পরিষেবা যেমন Swiggy, Zomato এবং অন্যান্যদের খাবার বিক্রি করার অনুমতি নেই।

পশ্চিমবঙ্গ সরকারের প্রকল্প সমূহ

FSSAI লাইসেন্স বা FSSAI রেজিস্ট্রেশন কোন খাদ্য ব্যবসা শুরু করার আগে বাধ্যতামূলক। FSSAI রেজিস্ট্রেশন যেমন নির্মাতারা, ব্যবসায়ীদের, রেস্টুরেন্ট, ছোট eateries থেকে, মুদি দোকান, আমদানীকারক, রপ্তানীকারকদের, হোম ভিত্তিক খাদ্য ব্যবসা, দুগ্ধ খামার, প্রসেসর, খুচরো, ই-tailers হিসাবে সব খাদ্য সম্পর্কিত ব্যবসায়ের জন্য প্রয়োজন। যারা খাদ্য ব্যবসায় জড়িত হয় 14 অঙ্ক রেজিস্ট্রেশন নম্বর বা খাদ্য লাইসেন্স নম্বর যার খাদ্য প্যাকেজ প্রিন্ট করা হবে অথবা চত্বরে প্রদর্শিত প্রাপ্ত করা আবশ্যক।

 

  FoSCoS FSSAI  | FSSAI- নিবন্ধন Online করুন

FSSAI সম্পর্কে সচেতনতা তৈরি করা

খাদ্যপণ্যের ভোক্তারা তাদের পণ্যের গুণমান এবং স্বাস্থ্যবিধি নিয়ে বেশি উদ্বিগ্ন হয়ে উঠছে। লোকেরা নিরাপদে এটি গ্রহণ করছে কিনা তা জানার জন্য উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি আগ্রহী। তদুপরি, স্বাস্থ্যকর খাবারের সরবরাহ বাড়ছে, ক্রেতাদের কেবলমাত্র প্রত্যয়িত খাবার কিনতে উৎসাহিত করছে। এর আলোকে, FSSAI লাইসেন্সিং করেছে/খাদ্য লাইসেন্স নিবন্ধন সমস্ত FBO- এর জন্য বাধ্যতামূলক। লাইসেন্স লাভের সুবিধা হল এটি নিশ্চিত করে যে আপনি যে খাবারটি খাচ্ছেন তা প্রত্যয়িত এবং নিরাপদ। একটি বৈধ খাদ্য লাইসেন্স নিবন্ধন খাদ্য ব্যবসায়কে বাজারের বিশ্বাসযোগ্যতা অর্জনে সহায়তা করে।

 

 FoSCoS FSSAI  | FSSAI- নিবন্ধন Online করুন

FSSAI রেজিস্ট্রেশন ফি বা খরচ কি

FSSAI রেজিস্ট্রেশন ফি সরকার ব্যয় এবং বিশেষজ্ঞ ব্যয় বিভক্ত করা হয়। সরকারি ব্যয় আনুষ্ঠানিকভাবে আবেদন হ্যান্ডলিং চার্জ জন্য সরকার দ্বারা চার্জ এবং একটি বিশেষজ্ঞ চার্জ আপনার আবেদন সেট আপ করার জন্য পেশাদার দ্বারা অভিযুক্ত করা হয়।FSSAI নিবন্ধন যেমন বেসিক নিবন্ধন, রাজ্য নিবন্ধন ও মধ্য নিবন্ধন যেমন তিনটি ভিন্ন ধরনের পৃথকীকৃত, এই নিবন্ধীকরণের জন্য FSSAI ফি নিচে উল্লিখিত হয়:

1) বেসিক FSSAI লাইসেন্স - ফি

12 লাখ নিচে বার্ষিক টার্নওভার - 100 / - প্রতি বছরে

2) রাজ্য FSSAI লাইসেন্স - ফি

2000 / - - বছর প্রতি - বা 5000/12 লাখ উপরে এবং 20 কোটি নিচে বার্ষিক টার্নওভার

3) কেন্দ্রীয় FSSAI লাইসেন্স - ফি

20 কোটি উপরে বার্ষিক টার্নওভার - 7500 / - প্রতি বছরে।

 জলস্বপ্ন প্রকল্প

কিভাবে FSSAI রেজিস্ট্রেশন করবেন?

একটি FSSAI লাইসেন্স পেতে, যে কোনও ব্যক্তি বা সংস্থাকে কিছু আনুষ্ঠানিকতা পূরণ করতে হবে। নিবন্ধনের জন্য আবেদন করতে, আপনাকে নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করতে হবে

·         FBO এর যাদের টার্নওভার 12 লাখ পর্যন্ত, তাদের ফর্ম A পূরণ করতে হবে এবং যাদের 20 কোটির বেশি তাদের ফর্ম B পূরণ করতে হবে।

·         আপনার দেওয়া তথ্য যাচাই ও যাচাই করতে 7 দিন সময় লাগে।

·         আপনার আবেদন গৃহীত হওয়ার পর, আপনি একটি রেজিস্ট্রেশন সার্টিফিকেট পাবেন যার উপর আপনার রেজিস্ট্রেশন নম্বর এবং ছবি লাগানো আছে।

·         এই শংসাপত্রে আপনার ব্যবসা কোথায় অবস্থিত এবং এর পরিচালনার সময় ইত্যাদি সম্পর্কিত তথ্য রয়েছে।

FSSAI রেজিস্ট্রেশন Link:-  https://foscos.fssai.gov.in

FSSAI লাইসেন্স নিবন্ধনের জন্য প্রয়োজনীয় নথি

এই জন্য আপনার নিম্নলিখিত নথি প্রয়োজন

·         ঠিকানা প্রমাণ

·         পরিচয় প্রমাণ

·         খাদ্য বিভাগের তালিকা

·         বিন্যাস পরিকল্পনা

·         সমস্ত সরঞ্জামের বিশদ বিবরণ

·         পাসপোর্ট ছবি

·         পৌরসভা থেকে NOC

·         MoA এবং AoA

·         আমদানি রপ্তানি কোড

·         জল পরীক্ষার রিপোর্ট

 FoSCoS FSSAI  | FSSAI- নিবন্ধন Online করুন

আইনি সুরক্ষা

ফুড ফার্ম অপারেটরদের জন্য সম্পূর্ণ আইনি সুরক্ষার প্রশ্ন নেই কারণ আইনি সংস্থাগুলি খাবারের মান দেখছে এবং তদারকি করছে। FSSAI বিভাগ খাদ্য সংস্থাগুলিকে নিবন্ধন এবং জরিমানা এড়ানোর সুযোগ দিচ্ছে।

 FAQ:-

প্রঃ- FSSAI শব্দের এর ফুল ফর্ম‌ 

উঃ Food Safety and Standards Authority of India

প্রঃ-  FSSAI রেজিষ্ট্রেশন লিঙ্ক 

উঃ- https://foscos.fssai.gov.in/

প্রঃ- FSSAI সার্টিফিকেট কতদিনের জন্য বৈধ্য

উঃ  FSSAI সার্টিফিকেটটি ১ - ৫ বছরের জন্য বৈধতা পায়।

প্রঃ  FSSAI লাইসেন্স কত ধরণের 

উঃ  FSSAI লাইসেন্স তিন ধরণের - Basic Registration, State License, Central License

প্রঃ  FSSAI বেসিক রেজিষ্ট্রেশন ফি্‌ কত

উঃ  FSSAI বেসিক রেজিষ্ট্রেশন ফি্‌ ১০০ টাকা ১ বছরের জন্য।